Malá kuchyňská linka do 7 m² bez bourání
Dispozice panelákové kuchyně o rozloze do sedmi metrů čtverečních bývá daná a málokdy ji lze měnit bez stavebního povolení. Klíčové je proto pracovat s tím, co už existuje – s umístěním odpadu, vody a elektřiny. Linka se navrhuje tak, aby tyto body respektovala a zároveň vytvořila plynulý pracovní trojúhelník mezi dřezem, sporákem a lednicí. Pokud se tyto tři zóny podaří udržet v rozestupu jeden až dva kroky, kuchyně se bude ovládat pohodlně i při šířce uličky kolem 90 cm. Při plánování dispozice a rozpočtu malé kuchyně se vyplatí nejdřív změřit každý centimetr a teprve pak vybírat skříňky.
Výška a hloubka skříněk rozhoduje o tom, kolik úložného prostoru reálně získáte. Standardní horní skříňky mají hloubku 30 cm, ale do úzké kuchyně se hodí spíš 25 cm, aby nepřekážely při práci. Spodní skříňky s hloubkou 60 cm jsou nutné kvůli vestavěným spotřebičům, zásuvky ale využijete lépe než police – vejdou se do nich hrnce i talíře a nemusíte se ohýbat dozadu. Roletové skříňky nebo výklopné dvířka nad linkou šetří místo, které by jinak zabraly otevírací dveře. Do rohu je vhodné umístit karusel nebo rohovou zásuvku, protože hluboký roh je jinak mrtvý prostor.
Spotřebiče v malé kuchyni mají jednu zásadu: čím méně jich je na lince, tím lépe. Mikrovlnná trouba patří do horní skříňky nebo na polici, ne na pracovní desku. Myčka se vejde i do 45 cm šířky a při dvou lidech stačí. Indukční deska se dvěma plotýnkami uvolní místo, které by jinak zabrala klasická čtyřplotýnková. Lednici je možné umístit do spodní skříňky pod linku, pokud zvolíte model s výškou do 90 cm, nebo ji přesunout do chodby či obývacího pokoje – v paneláku to bývá nejschůdnější řešení.
Světlo v kuchyni do sedmi metrů nesmí být podceněné. Jedno centrální svítidlo na stropě nestačí, protože při práci si sami stíníte. Pod horními skříňkami se vyplatí LED pásek nebo lišta, která osvětlí pracovní desku přímo. Teplota světla kolem 4000 K je pro kuchyni optimální – není tak žlutá jako v obývacím pokoji a neoslňuje jako studená bílá v dílně. Zásuvky plánujte alespoň čtyři nad linkou plus dvě pro spotřebiče na lince, jinak budete tahat prodlužovačku přes celou kuchyň.